Honningristede æbler med valnøddesmul

35 min · 180 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
2. Skær æblerne i både og fjern kernehus.
3. Smelt smør på en pande ved middel varme.
4. Tilsæt honning, kanel og vaniljesukker til smørret og rør sammen.
5. Vend æblebådene i blandingen og lad dem stege i ca. 5 minutter, til de bliver let møre og glaserede.
6. Hak valnødder groft og bland dem med havregryn, rørsukker og en knivspids salt.
7. Smuldr smørret i nødde- og havreblandingen, så det får en smuldret konsistens.
8. Fordel de honningristede æbler i et ovnfast fad og drys valnøddesmul ovenpå.
9. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil smulet er gyldent og sprødt.
10. Server lun med fx vaniljeis eller naturel yoghurt.

Tips

• Brug faste æbler for bedst struktur efter bagning.
• Rist valnødderne let på en tør pande før brug for ekstra smag.
• Du kan erstatte valnødder med pekannødder eller hasselnødder efter smag.